農委會台灣食材交流會  台灣味獲日本國會議員大讚

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交流會紀念合影

【東京/採訪報導】行政院農業委員會於12月1日在東京舉辦2022台灣食材交流會,集結台灣各式各樣的食品,透過去辦午宴的方式,宴請日華議員懇談會的國會議員們,其中還包括備受矚目的石斑,不少議員品嚐後都大讚好吃。

謝代表致詞

駐日代表謝長廷表示,這幾年台灣農產品受到歡迎,但像是鳳梨受到中國禁運時,日本第一時間就伸出援手,也要感謝古屋會長和田代會長全力協助在岐阜縣內銷售台灣鳳梨,讓台灣鳳梨能開拓全新的日本市場,除了鳳梨外,台灣還有豬肉和肉質鮮嫩的石斑魚,希望這次交流會除了能讓大家品嚐到好吃的台灣食材外,也希望讓這些產品在開拓日本市場時,能得到大家的指教和意見。

陳副主委致詞

農委會副主委陳添壽表示,台灣在這兩年受到疫情影響,以及中國片面禁運台灣產品,對台灣農漁業造成衝擊,但在日本各界適時伸出援手,展開台日成功有友好關係,以鳳梨為例,反而讓台日鳳梨貿易達到18000公噸,差不多是日本這20年來的總量,台灣跟日本本來就有農產品互補的作用,台灣很多農水產品到日本,日本很多農產品到台灣,透過今天活動把台灣農水產品推薦分享給各位。

古屋會長致詞

日華懇會長古屋圭司表示,除了鳳梨受到日本消費者稱讚外,今年的Taiwan plus吸引很多人參加,代表台灣與日本在食材方面交流一直都很活絡,而在我拜訪台灣時,在晚餐會後我都會跑到小吃店享用台灣料理,那些料理真的很好吃,希望疫情後,能再次興起台日旅客往來,除了文化交流外,也能進行食材交流,日華懇也會全力支持。

現場也陳列各式各樣的台灣農水產品

這次的交流會農委會特別準備了各式各樣的台灣食品,包括石斑魚、豬肉、香腸、雞湯、茶葉、水果乾等,也與東京皇宮飯店合作推出以台灣食材為主的料理,像是台灣的培根、石斑、香蕉等都成為材料,製作出一道道的佳餚。

這次特別委託東京皇宮飯店以台灣食材為主製作料理

謝代表在受訪時也分享,我那桌主桌每一個都說很好吃,且這次會議員來的非常多,有些平常很少見的都出席了,代表他們對台灣的食材有興趣。

日華懇議員享用台灣美食

陳副主委也說,經過這一兩天跟我們日本通路業者互動,有的漁會像昨天興達港漁會跟藏壽司簽了一個MOU,他們會來使用台灣的食材,這是一個很大的很大肯定,台灣方面有些也必須要努力加強,把這些品質控管的非常好,也希望有更多台灣食材能輸入日本,分散市場,不要全部都單一在中國大陸。

日華懇議員取台灣美食